Restaurant

Geopend van woensdag tot zondag.
Waan je in een echte Ardense chalet en proef onze winterse à la carte gerechten of reserveer onze BBQ formule op zaterdag!
Eerder zin in een late breakfast op zaterdag of zondag? Ook dat kan!

Onze à la carte

Ontdek hieronder alvast onze nieuwe Jardin menukaart met heerlijke winterse klassiekers. Onze à la carte kaart is verkrijgbaar van woensdag tot zondag (met uitzondering van zaterdag). Op zaterdag bieden we enkel onze BBQ formule aan. Scroll verder voor meer informatie over onze BBQ formule.

Menukaart

  • SHARING / SNACKS

    Flammkuchen

    € 8.30
    Flammkuchen I spek I ui I zure room

    Pretzel

    € 7.30
    Pretzel I honing en mosterd dip I artisjok dip

    Warme borrelgarnituur

    € 10.30
    Bitterballen I kipnuggets I frikandel

    Nacho’s

    € 9.30
    Nacho’s I kaasdip I guacamole I tomaat I cheddar I zure room

    Fleur de Camembert

    €18.70
    Warme camembert I broodsoorten

    Croque monsieur

    € 11.50
    Croque monsieur (2 stuks) I ham I kaas I slaatje
  • VOORGERECHTEN

    Erwtensoep

    € 6.70
    Erwtensoep I Hollandse rookworst I spek I croutons

    Vitello tonnato

    € 16.70
    Kalfsfilet I crème van tonijn I kappertjes I crumble van walnoten en tomaat

    Salade geitenkaas

    € 23.30
    Salade geitenkaas I walnotentoast I granola I gedroogde vijgen I appelcompote I honing mosterd vinaigrette
  • HOOFDGERECHTEN

    Stoofpot van varken

    € 19.70
    Varkenswangen I Troubadour bier I witloofslaatje I appel I noten I frieten

    Scampi’s in lookboter

    € 21.30
    Scampi I lookboter I verse kruiden I tomaat I gegrilde focaccia of frieten

    Risotto

    € 23.30
    Risotto I boschampignons I ricotta I zwarte truffel I rucola

    Gegratineerd witloof

    € 23.30
    Witloof I ham I kaas I puree

    Balletjes in tomatensaus

    €15.30
    Balletjes in tomatensaus I puree

    Chipolata

    € 14.70
    Chipolata I spinaziepuree I spek I mosterdsaus

    Vegetarische lasagne

    € 15.30
    Vegetarische lasagne I gegrilde groenten I zuiderse tomatensaus
  • KIDSGERECHTEN

    Balletjes in tomatensaus

    € 9.70
    Balletjes in tomatensaus I puree

    Chipolata

    € 9.70
    Chipolata I spinaziepuree I spek I mosterdsaus

    Kinderschnitzel

    €10.70
    Kinderschnitzel I Van der Valk appelmoes I frieten
  • NAGERECHTEN

    Luikse wafel

    € 4.0
    Warme Luikse wafel

    Pannenkoeken

    € 6.50
    Pannenkoek 2 st I incl. topping te kiezen aan onze toppingbar

    Tarte tatin

    € 10.30
    Tarte tatin I vanille roomijs

    Crème brûlée

    € 10.30
    Crème brûlée I grand marnier I gekonfijte sinaasappel

    Kinderijsje

    € 4.70
    2 bolletjes vanille I incl. topping aan onze toppingbar

    Zwarte woud taart

    € 7.50
    Chocoladetaart I slagroom I kersenvulling

BBQ formule

€ 42.50 (excl. dranken)

Kan je onze Jardin grill niet missen? Dan hebben wij elke zaterdag onze BBQ formule voor jou klaarstaan!  Kom genieten van onze heerlijke signature grill dishes en ervaar opnieuw onze Jardin grill. Bij deze formule kan je arriveren tussen 18u00 en 19u30. De formule zelf loopt tot 21u00. (Opgelet: tijdens onze BBQ formule is er geen à la carte mogelijk)

Uitgebreid brood & saladebuffet

Winterse erwtensoep met Hollandse rookworst, spekjes & croutons

Diverse vlees- en vissoorten

Gegrilde gamba’s met kruidenboter I gebakken zalmfilet met teriyaki saus I gemarineerde lamracks I merguez worstjes I kipbrochette met limoen I picanha van rund

Extra warme gerechten in buffetvorm

Truffelgratin I gegrilde warme tomaat I aardappelwedges met Jardin saus I diverse warme groenten I diverse warme sauzen

Lazy & Cosy breakfast

€ 26.00

Slaap jij in de winter liever net iets langer en wil je toch genieten van een heerlijk Van der Valk ontbijtbuffet? Dan is onze Lazy & Cosy breakfast echt iets voor jou! Proef onze heerlijke winterse ontbijtgerechten die toch weer net iets anders zijn dan ons gekende ontbijt! Ons Lazy & Cosy breakfast start vanaf 11u en loopt tot 13u. 

Diverse broodsoorten

Mini sandwiches I mini bruine en witte pistolets I mini chocoladebroodjes I mini croissants met vulling I speciale broodsoorten

Bagels

Bagels met kruidenkaas & gerookte zalm I bagels met Italiaanse ham

Fruit en melkproducten

Vers fruit  I yoghurt met granola I smoothies I vers fruitsap I havermelk

Winterse gerechten

Flammkuchen I warm worstenbrood I broodpudding I verschillende soorten quiche en mini croques I Gentse kop met mosterd I Italiaanse salami I gekookt spek I ham & kaassoorten

Wenst u voor een groep te reserveren bekijk hier de mogelijkheden!

Voor groepsreserveringen bieden we graag ook enkele groepsarrangementen/menu’s aan. Ontdek snel wat we voor jou kunnen betekenen. Wens je graag een van de groepsformules te reserveren kan u steeds contact opnemen met sales@hotelbeveren.be